なかだです。

ひらがな、カタカナはpで表示されますが、漢字はエスケープされています。

$ cat a.rb 
# -*- coding: utf-8 -*-
p "あいうえお"
p "春夏秋冬"

$ ./ruby -v a.rb 
ruby 1.9.2dev (2009-10-07 trunk 25257) [i386-darwin9.0]
"あいうえお"
"\u6625\u590F\u79CB\u51AC"

enc/unicode/name2ctype.hのCR_Printに漢字の領域が入っていないようです。

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--- 僕の前にBugはない。
--- 僕の後ろにBugはできる。
    中田 伸悦